TÌM HIỂU VỀ HẠT DINH DƯỠNG LÀ GÌ ?

Tìm hiểu về Hạt dinh dưỡng

Mỗi ngày bạn nên ăn các loại hạt để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể, giúp bạn trẻ hơn, khỏe hơn vì:

Trong các loại hạt có tất cả

Giàu năng lượng, chất đạm, chứa đầy chất chống oxy hoá, vitamin, khoáng chất và axit béo omega-3.

Hạt có thể đồng hành cùng bạn

Các loại hạt dinh dưỡng

Bạn có thể mang chúng đi theo bất cứ nơi nào mà không cần mất thời gian chuẩn bị , nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng

Các loại hạt rất dễ bảo quả, chúng rất lâu bị hư hỏng không như các loại hoa quả tươi

Hầu như tất cả các loại hạt chúng ta ăn đều được bọc trong vỏ, chúng không chứa các loại hóa chất độc hại, không phải quá lo lắng về vấn đề an toàn thực phẩm

Hạt và hạt quả rất giàu năng lượng và chất dinh dưỡng

Các loại hạt có nguồn dinh dưỡng dồi dào có chứa axit béo chưa no một thành phần thân thiện với sức khoẻ (MUFA) như axit oleic và palmitole . MUFA này giúp giảm LDL hoặc "cholesterol xấu" và làm tăng HDL hoặc "cholesterol tốt" trong máu. Các nghiên cứu cho thấy chế độ ăn uống ở vùng Địa Trung Hải chứa nhiều mufine giúp ngăn ngừa bệnh động mạch vành, đột quỵ thông qua việc làm giảm lipid máu.

Chúng là nguồn cung cấp các axit béo thiết yếu omega-3 quan trọng như acid linoleic, acid α-linolenic (ALA), axit eicosapentaenoic , axit docosahexaenoic , vv Các nghiên cứu đã cho thấy chất béo n-3 hoặc omega-3 đức tính của việc chống viêm giúp giảm nguy cơ huyết áp, bệnh động mạch vành, đột quỵ và ung thư vú, đại tràng và tuyến tiền liệt. Axit béo omega-3 cũng có một số lợi ích trong điều kiện như viêm khớp dạng thấp, tâm thần phân liệt, trầm cảm và bệnh Alzheimer.

Hạt dinh dưỡng là kho chứa các chất chống oxy hoá flavonoid polyphenolic như caroten, resveratrol , lutein, cryptoxanthin ... Các hợp chất này đã được tìm ra để bảo vệ chống lại bệnh ung thư, bệnh tim, bệnh thoái hóa thần kinh, bệnh Alzheimer, nhiễm nấm virut / nấm . 

Hạt dinh dưỡng giúp tim khỏe mạnh

Chúng còn là nguồn giàu các khoáng chất như mangan, kali, canxi, sắt, magiê, kẽm, florua và selenium. Kali là một thành phần quan trọng của chất lỏng trong tế bào và cơ thể giúp kiểm soát nhịp tim và huyết áp. Đồng giúp cơ thể sản xuất hồng cầu. Sắt là điều cần thiết cho sự hình thành hồng cầu. Florua là một thành phần của xương và răng và đóng một vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa sâu răng.

Hạt dinh dưỡng có hàm lượng vitamin E cao , một chất chống oxy hoá hòa tan chất béo mạnh mẽ. Vitamin-E là cần thiết để duy trì tính toàn vẹn của màng tế bào niêm mạc và da do đó, bảo vệ nó khỏi các gốc tự do có hại.

Trong các loại hạt có chứa vitamin e, giúp chống lão hóa

Hạt dinh dưỡng còn có nhiều nhóm vitamin B quan trọng như riboflavin, niacin, thiamin, acid pantothenic, vitamin B-6 và folate. Những vitamin này rất cần thiết cho sức khoẻ và sự thoải mái tốt nhất. Giúp giảm tình trạng stress

Với quá nhiều công dụng mà hạt dinh dưỡng đem lại cho cơ thể bạn, bổ sung chúng vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày là điều rất quan trọng, chúc bạn sớm tìm được loại hạt mình yêu thích nhé.